Charles Delacre werd in 1826 geboren. Na zijn studies farmacie startte hij zijn eigen apotheek in de Hofberg te Brussel, dicht bij het Koninklijk Paleis.
Chocolade werd in die tijd voorgeschreven als versterkend- of herstellend middel en werd slechts in beperkte mate verkocht als lekkernij. Toch viel chocolade meer en meer in de smaak, waardoor Charles Delacre besliste om een chocoladewinkel te openen in de Magdalenasteenweg 51, in de buurt van de Grote Markt, met een groot succes tot gevolg.
1872: Opening van de 1ste Delacre fabriek
Omdat zijn commerciële activiteiten snel groeiden, bracht Charles zijn chocoladefabriek in 1872 over naar een grotere ruimte in Elsene. In 1873 produceerde hij voor het eerst chocolade onder de merknaam Delacre: de chocolade “Delacre”, de chocolade “Roi et Reine” met afbeeldingen van koning Leopold II en koningin Marie-Henriette op de verpakking, de chocolade “Duchesse”, de chocolade “Navigateurs” en de chocolade “Vénitien”.
1879: De bekroning
Meermaals liet Charles Delacre de koninklijke familie afbeelden op de verpakkingen, waardoor hij in 1879 de titel van “Hofleverancier” kreeg. Een prestigieuze titel die vandaag nog steeds terug te vinden is op de producten van Delacre.
Al snel konden de ateliers en de installaties van het fabriekje in Elsene het tempo van de steeds groeiende verkoop niet meer volgen. Charles zocht een oplossing voor deze situatie en besloot in 1880 een nieuwe chocoladefabriek te bouwen in Vilvoorde.
1891-1905: Productie van het eerste Delacre koekje
Het nieuwe bedrijf in Vilvoorde deed goede zaken, maar Charles Delacre had al andere plannen in het hoofd; hij was op het idee gekomen om koekjes te produceren om zijn activiteiten nog verder uit te breiden. Zo bracht hij even later, in 1891, het eerste koekje op de markt onder de naam “Pacha Delacre”.
Het assortiment breidde uit en speciale acties en publicitaire campagnes werden georganiseerd om de verkoop van Delacre producten te promoten.
1906-1945: Pierre Delacre, de ontwikkeling van de koekjesfabriek
In 1906 droeg Charles Delacre het bedrijf definitief over aan zijn zoon Pierre Delacre.
De oorlog verstoorde plots de activiteiten van het bedrijf en de bezetting van 1914 tot 1918 verplichtte de fabriek van Vilvoorde zelfs voor het eerst de activiteiten te verminderen.
1945-1960: Focus op de banketbakkerskoekjes
Na de bevrijding van het grondgebied beslist Delacre om zich enkel te richten op de creatie van banketbakkerskoekjes van de allerbeste kwaliteit.
Nieuwe superverfijnde koekjes zoals de “Cigarettes Russes”, “Suprêmes Sablés” en “Biarritz” worden gecreëerd op basis van oude recepten en door natuurproducten van de beste kwaliteit te gebruiken.
1960-2000: Delacre, een onderneming en merk van wereldformaat
Het succes van deze geraffineerde koekjes breidde snel uit en de belangstelling reikte tot over de grenzen. Eenmaal de Europese markt veroverd (distributie in Frankrijk, Duitsland, Nederland, Italië en Zwitserland…), vestigde Delacre zich in Noord-Amerika door het afsluiten van een partnership met een plaatselijke producent van banketbakkerskoekjes, met name “Pepperidge Farm Inc.”
Niet lang nadien werd Pepperidge Farm overgenomen door een Amerikaanse groep “Campbell Soup Inc”. In 1961 nam Campbell Soup een meerderheidsbelang in en de volledige controle van de zaak over maar Delacre behield een grote autonomie.
2009: Opening van een Delacre koekjeswinkel in Brussel
Deze unieke koekjeswinkel vertegenwoordigt de echte waarden van ons merk, vakmanschap en authenticiteit en is een “terug naar de bron” voor Delacre. Het is inderdaad in deze omgeving dat Charles Delacre zijn eerste chocolaterie opende in het begin van de jaren 1870.
2010: Nieuwigheden bij Delacre!
Dankzij de laatste twee nieuwigheden, met name Dôme Truffé et Délice Noisettes, toont Delacre zijn kennis en kunde om met de tijd mee te gaan. Deze twee nieuwe smaakvolle koekjes combineren verschillende texturen. Een waar genot!
Heden
Vandaag wordt “Delacre” verdeeld in verschillende landen over heel de wereld. Het merk Delacre bestaat reeds 120 jaar. De productie gebeurt in de fabrieken van Nieppe (Frankrijk) en Lambermont (België).
Sinds 1998 behoort Delacre toe aan de Britse groep “United Biscuits”. Deze groep was reeds eigenaar van onder andere McVitie’s, Verkade en BN (Biscuiteries Nantaise).
Vervaardigd op basis van artisanale recepten worden Delacre koekjes vaak als uniek en exclusief ervaren en veroveren zij de harten van echte koekjesliefhebbers.
